均質器廣泛用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品、農產品、固體、半固體、非水溶性樣品的均質處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，使從上述樣品中提取細菌的過程變得非常簡單、快速，只需將樣品和稀釋液(或乳化劑)加入到滅過菌的杯子中 ，然后將杯子按到均質器上，開機定時即可。
均質器的優點
1.杯子采用特種工程塑料制成，耐128℃高溫，可反復滅菌使用；材質透明，工作中可隨時察看均質情況。
2.小勻漿杯特設100ml刻度線，符合中國藥典2005年版微生物限度檢查法“加至100ml”的要求。適合藥品、化妝品等微生物限度制備供試液。
3.大勻漿杯特設100ml、200ml、225ml和250ml刻度線，取樣品25g，加稀釋劑到250ml刻度線，勻漿，制備成1：10供試液，準確又省去了量筒;或者加稀釋劑225ml，加樣品25g，勻漿制備成1：10供試液。適合食品、農產品等制備供試液。還有均質杯另備杯子蓋，可以把稀釋劑直接放杯子里滅菌。
4.一批樣品一套杯子，無交叉污染。
5.刀架與杯子連接處設置防漏密封圈，密封性能好。
6.主機質量輕(主機重0.9kg,杯子刀架重0.15kg))，方便移動，特設四個吸腳，工作時穩定性好。
7.整機設計合理，結構簡單，杯子與刀架、杯子與電機等的連接拆卸方便快速，操作容易，省時省力，又快又好，維護簡單。
均質機的操作方法
1、啟動：
打開冷卻水是否正常，接通電源開關是否正常。旋松二級閥的手柄和一級閥的手柄，在料斗中注2/3的熱水(水溫75-85℃)。然后啟動電動車，使物料管水正常流出，與料斗中的熱水進行循環，使均質機預熱至理想的溫度后待物料。
2、均質機加壓：
二級閥先升壓。在機器無異常噪雜聲時，把熱水排空，緊接著添加物料。注意，添加物料時確保均質機連續供料和出料，避免混入空氣現象。
當物料和水的混合物排放完后再進行物料管和料斗的物料循環，逐漸旋緊二級閥手柄，這時壓力表顯示相應的壓力值，再逐漸旋緊二級閥手柄直至壓力表顯示所需要的壓力值為止。注意，不得超過其額定壓力的上限。一級閥在升壓。逐漸旋緊一級閥手柄壓力表顯示預先壓力為止。
3、出料：
完成上述操作程序后，使物料管接入物料容器。
4、卸壓：
均質器負荷工作結束時，必須旋松所有工作閥柄，先松一級閥柄后松二級閥柄，使壓力表顯示為零。
5、清洗：
均質器工作結束后應用清水(使用熱水，水溫65-75℃)，清洗泵體、工作閥體的物料，并將水放凈。
6、停機：
切斷電源，關閉冷卻水。
均質器正確使用步驟為：
1、把需處理的試品放入無菌均質袋中。
2、打開均質器門(可全開啟)，將無菌袋開口在關閉均質器門時夾住。
3、設定使用程序(如拍擊速度、拍擊時間等)，進行拍擊均質工作。
4、實驗完畢后，打開均質器門，取出樣品。
